¿A quién no le gustan los gofres? Son crujientes, suaves y van con cualquier cobertura. No sería exagerado decir que son sagrados ya que se inventaron a partir de la masa con la que se hace la oblea en la iglesia católica. 

Ver cómo esta receta originalmente belga se convierte en una receta típica americana y se cubre con los más variados ingredientes me hace pensar en cómo el mundo está en una fase de integración. Pensemos en lo complejo que es disponer de fresas durante todo el año, incluso en regiones donde no crecen estas frutas. 

Tener un buen gofre en la mesa requiere toda una cadena de suministro detrás, sacarlo de la tierra y llevarlo a las estanterías no es tan sencillo como parece. Y hoy en día es más complicado que antes. 

Vivimos una nueva era en la cadena de suministro, y la demanda y la inmediatez del mercado de consumo crecen junto con las interrupciones en la logística global. Hay brotes de cólera, bloqueos de puertos, ciudades cerradas, escasez de mano de obra y muchos otros. 

Para sobrevivir y prosperar en medio de tantos desafíos, las empresas deben someterse a una revolución tecnológica y digital. Un sistema operativo inteligente capaz de analizar y centralizar toda la información para ofrecer previsiones fiables es un elemento que cambia las reglas del juego. 

Todas las partes de la cadena de suministro necesitan mantener una comunicación constante y fluida, también es un requisito básico para garantizar la visibilidad. Después de todo, ¿quién se comería un gofre que no sabe de dónde viene? No creo que nadie lo haga. 

Pensando en todos estos retos, en Grydd le proporcionamos los medios para acceder a la nueva era de la cadena de suministro, tenemos una tecnología única que resuelve los problemas de la cadena de suministro con unos pocos clics. ¿Quiere saber más? Consulte aquí.